大腸がん診断後のコーヒー摂取は死亡率を低下させる

Association Between Coffee Intake After Diagnosis of Colorectal Cancer and Reduced Mortality

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背景

コーヒーの摂取は癌リスク低下との関連が示唆されている。Harvard T.H. Chan School of Public HealthのHuらは、Nurses’ Health StudyとHealth Professionals Follow-up StudyでステージI-III大腸がんの診断を受けた患者（n=1,599）で、半定量的な食物摂取頻度アンケートにより評価されたコーヒー摂取頻度と死亡率との関連を調査した。

結論

中央値7.8年の追跡期間中に、803名が死亡し、うち188名が大腸がんによる死亡であった。コーヒーを摂取しない患者と比較して、一日4杯以上のコーヒーを摂取した患者では大腸がん特異的死亡が52%減、全原因死亡も30%減少した。カフェイン入りないしデカフェコーヒーの高摂取（一日2杯以上）も大腸がん特異的・全原因死亡率の低下と関連した。また診断後の高摂取の継続も、大腸がん特異的死亡率の低下（ハザード比0.63）、全原因死亡率の低下（0.71）と関連した。

評価

がん診断後のベネフィットについての研究は少なかったが、大規模な医療従事者コホートで行われた本研究では、コーヒー消費と大腸がん死亡との用量依存的な逆相関が確認された。