Listeria monocytogenes汚染の可能性により、H&C Food社が韓国から輸入したエノキタケを回収

H&C Food Inc. Recalls Enoki Mushroom Because of Possible Health Risk

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要約

FDAの検査でListeria monocytogenes汚染の可能性が判明し、H&C Food社は同社が韓国から輸入したエノキタケを回収している。

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FDAの検査でListeria monocytogenes汚染の可能性が判明し、H&C Food社は同社が韓国Green社から輸入したエノキタケを回収している。該当商品は、2020年2月15日から2020年3月5日までGreat Wall Supermarketで販売された。リステリア菌感染症は、小児や免疫機能低下者では致命的リスクが、妊婦では流産・死産のリスクがあり、健常者でも激しい症状の出る可能性がある。これまでに、該当商品による感染症の発症は報告されていない。