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特集 穀類の歴史・食文化と機能性 特集巻頭言
宮澤陽夫
東北大学未来科学技術共同研究センター「戦略的食品バイオ未来技術構築」プロジェクトリーダー・教授, 農研機構「科学的根拠に基づく高付加価値日本食・食産業研究開発プラットフォーム」研究代表者
Functional Food 10(2): 65-65, 2016.
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8 TITLE『最新 鍼灸治療学』(上下巻)
横山浩之
森ノ宮医療大学鍼灸情報センター准教授
医道の日本 75(12): 29-29, 2016.
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あなたと専門家をつなぐ なんでも相談室 Q&A
渥美雅子, 佐藤修子, 宗像伸子, 新裕子, 中林康青
弁護士, マネー・アドバイザー, 管理栄養士, 精神保健福祉士, 皮膚科医師
ことぶき 36(9): 84-87, 2016.
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(22) 肝細胞腺腫 : 遺伝子異常, 病理形態, 発生母地
中沼安二
静岡県立静岡がんセンター病理診断科
肝胆膵 73(3): 445-448, 2016.
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きょうの給食な〜に? [1月] 広島県 広島県学校栄養士協議会
杉崎幸子
郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 67(1): 6-7, 2016.
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Vol.69 Japan exports "school lunch" to developing country Part2 -「学校給食」輸出します その2 -
小椋美雪
北海道札幌市 学校栄養職員
学校給食 67(1): 84-84, 2016.
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きょうの給食な〜に? [2月] 高知県 高知県教育委員会
杉崎幸子
郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 67(2): 6-7, 2016.
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特集2 - 第10回全国学校給食甲子園(R) 決勝大会ルポ 記念すべき第10回大会! パン献立の群馬が, 堂々優勝
編集部
学校給食 67(2): 58-62, 2016.
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節分献立
兵庫県芦屋市立山手小学校, 金永瑛子1)
1)学校栄養職員
学校給食 67(2): 63-63, 2016.
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和食推進で変わる子どもたち - 東京都杉並区立三谷小学校「スーパー食育スクール (SSS報告会) 」より -
編集部
学校給食 67(3): 37-37, 2016.
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