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ビオチン-ストレプトアビジンELISAによる馬鈴薯由来の自然毒成分の検出
岡田光貴1), 松尾佳乃2)
1)京都橘大学健康科学部臨床検査学科, 2)京都橘大学大学院健康科学研究科
医学検査 73(2): 258-270, 2024.
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Alocasia odora poisoning due to calcium oxalate needle crystals in Japan
Youichi Yanagawa1, Hiroki Nagasawa1
1Department of Acute Critical Care Medicine, Shizuoka Hospital, Juntendo University
Journal of Rural Medicine 19(3): 126-130, 2024.
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Bacterial Pesticides : Mechanism of Action, Possibility of Food Contamination, and Residue Analysis Using MS
Hiroto Tamura
School of Agriculture, Meijo University
Journal of Pesticide Science 49(3): 135-147, 2024.
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1 地域住民の食品ロスに関する意識と行動
黒川通典1), 大西智美2), 西村節子3), 中村清美4), 矢澤彩香5), 高井玲子6), 江上ひとみ7), 木村明美8), 河端智子9), 佐藤眞一10)
1)摂南大学, 2)元大手前大学, 3)元関西福祉科学大学, 4)千里金蘭大学, 5)大阪公立大学, 6)相愛大学, 7)梅花女子大学, 8)大阪樟蔭女子大学, 9)泉佐野市, 10)千葉県衛生研究所
日本未病学会雑誌 30(3): 53-58, 2024.
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Native wild mammals as Escherichia albertii carriers in the Chugoku and Kinki regions of western Japan
Atsushi Naka1), Kanako Hayashi2), Shigetoyo Ikemoto3), Mayu Ogata4)
1)Nature Research Okayama, 2)Okayama Prefectural Wildlife Conservation Center, 3)Okayama Prefectural Nature Conservation Center, 4)Kakogawa Animal Hospital
The Japanese Journal of Veterinary Research 72(1): 13-27, 2024.
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令和5年度腸管出血性大腸菌MLVA解析結果
宮城県保健環境センター 微生物部
宮城県保健環境センター年報 (42): 58-58, 2024.
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令和5年度生活化学部検査結果
宮城県保健環境センター 生活化学部
宮城県保健環境センター年報 (42): 59-64, 2024.
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No.20. Orbitrap LC-MS及びDNAシーケンサーを併用した自然毒食中毒の検査体制の構築
江原庸, 赤星千絵, 淀谷雄亮, 遠藤康寿, 栗田史子, 佐藤英子, 牛山温子, 浅井威一郎, 清水英明
川崎市健康安全研究所
神奈川県公衆衛生学会誌 (70): 51-52, 2024.
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Cucurbitacin B intoxication following bitter bottle gourd (Lagenaria siceraria) consumption
Yoshiyuki Maekawa, Takaaki Katayama, Shin Nakamura
Department of Emergency medicine, Iwate Prefectural Iwai Hospital
Medical Journal of Iwate Prefectural Hospital 64(2): 96-99, 2024.
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Studies on the Campylobacter jejuni Sterilization System Using UVA-LED for Cooking Utensils
Sho HATAYAMA*1,2, Takaaki SHIMOHATA*1,3, Junko KIDO*1, Aya TENTAKU*1, Shiho FUKUSHIMA*1, Yuki NAITO*1, Kanako MORI*1, Akiko NAKAMOTO*4, Mutsumi AIHARA*5, Emi SHUTO*4,6, Takashi UEBANSO*1,7, Kazuaki MAWATARI*1,7, Takahiro EMOTO*8, Masatake AKUTAGAWA*8, Tohru SAKAI*4, Akira TAKAHASHI*1,7
*1Department of Preventive Environment and Nutrition, Institute of Biomedical Sciences, Tokushima University Graduate School, *2Department of Nutrition, School of Human Cultures, The University of Shiga Prefecture, *3Faculty of Marine Science and Technology, Fukui Prefectural University, *4Department of Public Health and Applied Nutrition, Institute of Biomedical Science, Tokushima University Graduate School, *5Division of Bioscience and Bioindustry, Graduate School of Technology, Industrial and Social Sciences, Tokushima University, *6Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefecture University, *7Department of Microbial Control, Institute of Biomedical Sciences, Tokushima University Graduate School, *8Division of Science and Technology, Graduate School of Technology, Industrial and Social Sciences, Tokushima University
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 41(3): 113-118, 2024.
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