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「おやつ大研究」が始まった!

三浦豊代子
大阪府大阪市立市岡小学校
食の学舎 1(6): 41-49, 2000.

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ほうとうで環境教育

谷川彰英
筑波大学
食の学舎 1(6): 50-52, 2000.

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うなぎ

鈴木雅子
福山市立女子短期大学
食の学舎 1(6): 53-53, 2000.

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仕事をして,「ナンボ」

佐野明
文部省初等中等教育局職業教育課
食の学舎 1(6): 54-55, 2000.

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9月18日……かいわれ大根の日

沢野勉
東京文化短期大学
食の学舎 1(6): 57-57, 2000.

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食を愛する人びとの祭典 テユーリン

田中千博
かずひろフードシステム研究所
食の学舎 1(6): 58-59, 2000.

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生活体験・自然体験がはぐくむ子どもの心[生涯学習審議会答申から]

藤沢良知
実践女子大学
食の学舎 1(6): 62-63, 2000.

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加工食品を使っても,工夫しだいで料理を楽しめる「手作り料理に関する意識調査」から

松島悦子
東京ガス(株)都市生活研究所
食の学舎 1(6): 64-64, 2000.

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ビデオ教材を活かす

和唐正勝
宇都宮大学教育学部
食の学舎 1(6): 65-67, 2000.

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酸性水溶液とアルカリ性水溶液を混ぜてみましょう

成瀬宇平
鎌倉女子大学
食の学舎 1(6): 68-69, 2000.

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