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6月21日………冷蔵庫の日
沢野勉
東京文化短期大学
食の学舎 1(3): 57-57, 2000.
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ニュー・オリーンズの昼食
田中千博
フードシステム研究所
食の学舎 1(3): 58-59, 2000.
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荒れる子どもの健康状態は
藤沢良知
実践女子大学
食の学舎 1(3): 62-63, 2000.
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夕食・献立のメイン料理・特別な日は自分で手づくりしたい「手作り料理に関する意識調査」から
松島悦子
東京ガス(株)都市生活研究所
食の学舎 1(3): 64-64, 2000.
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「まちがい」から学ぶ
和唐正勝
宇都宮大学教育学部
食の学舎 1(3): 65-67, 2000.
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酢飯に「ゆかり」を混ぜると,なぜ赤色のご飯ができるのでしょうか?
成瀬宇平
鎌倉女子大学
食の学舎 1(3): 68-69, 2000.
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大人も子どもも小学生,共に学ぶ"農業小学校"
高橋秀昭
日本農業新聞
食の学舎 1(3): 70-73, 2000.
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ダイズ
渡辺智子
和歌山県かつらぎ町
食の学舎 1(3): 74-75, 2000.
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春が来ると,「ニシンが群来る」
木村守克
郷土史家
食の学舎 1(3): 76-77, 2000.
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散歩を楽しむ
高橋和敏
(株)余暇問題研究所
食の学舎 1(3): 78-79, 2000.
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