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みかん寒
奥薗壽子
家庭料理研究家
食の学舎 2(8): 31-31, 2001.
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宍道湖七珍-シジミとのつきあい-
谷川彰英
筑波大学
食の学舎 2(8): 32-34, 2001.
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カウンシル・ファイアー
高橋伸
国際基督教大学
食の学舎 2(8): 35-35, 2001.
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[前菜]自立の第一歩とにかく間に合う食生活
村上祥子
管理栄養士
食の学舎 2(8): 36-36, 2001.
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[たんぱく質の膨化1]もくもくオムレツ
村上祥子
管理栄養士
食の学舎 2(8): 37-40, 2001.
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みんなで野菜を育てて楽しく味わう
戸田柳子, 丹下悦子
広島県深安郡神辺町立神辺小学校
食の学舎 2(8): 41-49, 2001.
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ムーミンで広がるジャムの世界
奈須正裕
立教大学
食の学舎 2(8): 50-52, 2001.
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2つのマップが学習を支える「お茶ワールド」
藤本勇二
徳島県上勝町立上勝小学校
食の学舎 2(8): 53-55, 2001.
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8月25日-即席ラーメン記念日
沢野勉
東京文化短期大学
食の学舎 2(8): 57-57, 2001.
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米国最古の都で造るワイン
田中千博
フードシステム研究所
食の学舎 2(8): 58-59, 2001.
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