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文献

序言

古江増隆
厚生労働省全国油症治療研究班・班長, 九州大学大学院医学研究院・教授, 九州大学病院油症ダイオキシン研究診療センター長
福岡医学雑誌 110(2): 59-60, 2019.

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Half-Lives of Dioxin-Like-Compounds in Blood are Prolonged in Yusho Patients

Shinya MATSUMOTO1), Manabu AKAHANE1), Yoshiyuki KANAGAWA1), Junboku KAJIWARA2), Chikage MITOMA3), Hiroshi UCHI3), Masutaka FURUE3), Tomoaki IMAMURA1)
1)Department of Public Health, Health Management and Policy, Nara Medical University School of Medicine, 2)Fukuoka Institute of Health and Environmental Sciences, 3)Department of Dermatology, Graduate School of Medical Sciences, Kyushu University
FUKUOKA ACTA MEDICA 110(2): 67-72, 2019.

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カネミ油症におけるダイオキシン類の排出速度は延長している

松本伸哉1), 赤羽学1), 神奈川芳行1), 梶原淳睦2), 三苫千景3), 内博史3), 古江増隆3), 今村知明1)
1)奈良県立医科大学 公衆衛生学講座, 2)福岡県保健環境研究所, 3)九州大学大学院医学研究院 皮膚科学分野
福岡医学雑誌 110(2): 67-72, 2019.

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O10-7. シンガポールでの淡水魚摂取による食中毒から多発化膿性関節炎を発症した1例

酒井瑛平, 望月友晴, 谷藤理, 遠藤直人
新潟大学 整形外科
東北整形災害外科学会雑誌 62(1): 175-175, 2019.

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Hygienic status of meat served at hospitals and its improvement after HACCP implementation

Samar E. El-Wehedy1), Wageh Sobhy Darwish2), Ahmed E. Tharwat2), Abd-Elsalam E. Hafez2)
1)Zagazig University Hospital, Zagazig University, 2)Food Control Department, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University
The Japanese Journal of Veterinary Research 67(1): 61-73, 2019.

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生鮮青果物における微生物防除 : ブランチングについて考える

今泉鉄平*1
*1岐阜大学
日本食品微生物学会雑誌 36(1): 4-8, 2019.

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特別企画 健康増進の食品微生物学 司会の言葉

西川禎一*1, 三宅眞実*2
*1大阪市立大学 生活科学研究科, *2大阪府立大学 生命環境科学研究科
日本食品微生物学会雑誌 36(1): 22-22, 2019.

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Development of a Multiplex Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay for Discriminating between Campylobacter jejuni / coli

Yusuke CHIBA*1,*2, Kyohei SAKATA*1, Yuka FURUI*1, Aya TAMURA*1, Kunihiko TAKAHASHI*1
*1Koshigaya City Public Health Center, *2Saitama Institute of Public Health
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 36(1): 47-52, 2019.

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溶血性レンサ球菌感染症の疫学

池辺忠義
国立感染症研究所
日本食品微生物学会雑誌 36(2): 85-88, 2019.

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Qualitative Real-Time PCR Method for Poisonous Entoloma rhodopolium-Related Species in Japan : Real-Time PCR Method for Entoloma Mushrooms

Kazunari KONDO1, Kozue SAKATA1, Reiko KATO1, Yohei SUGANO2, Shinji TAKEUCHI2, Masayuki SATO2
1National Institute of Health Sciences, 2Hokkaido Institute of Public Health
Food Hygiene and Safety Science(Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 60(5): 144-151, 2019.

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