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EERを活用した栄養管理を実施して
岡庭大毅
東京都新宿区立柏木小学校・学校栄養職員, 公認スポーツ栄養士
学校給食 72(2): 31-37, 2021.
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児童生徒の体格に合った給食提供と指導への活用
浅井沙織
静岡県菊川市立菊川西中学校 (菊川学校給食センター) 栄養教諭
学校給食 72(2): 38-44, 2021.
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子どもが自ら学ぶ, 食への敬い - 第6回『いただきます.info』セミナーより -
編集部
学校給食 72(5): 20-23, 2021.
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調理方式別, 食育の違いを調査 - 論文「義務教育における学校給食の食育のあり方に関する考察」より -
當瀬徳隆
政策研究大学院大学 卒業生
学校給食 72(10): 20-23, 2021.
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(78) コーンのクリームシチュー
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 72(10): 78-79, 2021.
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免状祝いのごちそうは "ちらしずし"
村上祥子
管理栄養士
学校給食 72(11): 29-29, 2021.
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村上祥子の「食べ力(R)」勉強の前に, まずごはん!
村上祥子
管理栄養士
学校給食 72(12): 29-29, 2021.
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第90回 夕食が20時と遅いスペイン, マドリードの病院食
丸山道生
医療法人財団緑秀会田無病院 院長
ニュートリションケア 14(6): 558-559, 2021.
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第21回 食べてはいけない食品の数は少ないほうが有利
高増哲也
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター アレルギーセンター副センター長
ニュートリションケア 14(12): 1172-1173, 2021.
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第174回 私に「食」と「栄養」を教えてくれた患者さん
徳田勝哉
原三信病院看護部腎臓病センター / 透析看護認定看護師
透析ケア 27(1): 80-80, 2021.
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