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即席ラーメン用揚げ油の性状と栄養価および変質ラーメン含有油の茄でによる性状変化
栃本安司, 金田尚志
東北大学農学部食料化学科
栄養と食糧 20(3): 177-180, 1967.
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神奈川県下における耐熱性ウエルシユ菌食中毒について
秋山昭一, 滝沢金次郎, 長島喜美子, 松島章喜, 松野幹夫, 高橋勉, 伊東浩, 小野沢隆重, 古賀仁, 鍵本忠春, 小川雄弘, 宮手多助, 石川和善, 小野勝, 藤島亨, 大西和夫, 中野真一, 平井温雄, 出川昭, 福岡栄治, 小室八郎, 相磯総平, 田中恒, 福原健一, 牧田耕二, 桑原弘, 飯島芳郎, 宮代恵嗣, 宮崎久子, 鈴木秀勝, 増田二郎, 池田陽男
県衛生研究所, 平塚保健所, 鎌倉保健所, 大和保健所, 小田原保健所, 藤沢保健所, 県保健指導課
神奈川県公衆衛生学会誌 (14): 11-12, 1967.
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耐熱性ウエルシユ菌食中毒, 特に菌検索の検討
滝沢金次郎, 長島喜美子, 松島章喜, 秋山昭一
県衛生研究所
神奈川県公衆衛生学会誌 (14): 52-52, 1967.
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細菌性食中毒の臨床
溝口輝彦*, 北山久雄**, 前田次郎**
*和歌山医科大学第一内科, **和歌山医科大学中央検査部
臨牀と研究 43(8): 1493-1495, 1966.
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細菌性食中毒の最近の傾向
三輪谷俊夫
大阪大学微生物病研究所
臨牀と研究 43(8): 1496-1503, 1966.
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アレルギー様食中毒に関する研究 特に好冷細菌によるヒスタミン大量生成菌について
川島裕博
東京医科歯科大学医学部農村厚生医学研究施設
栄養と食糧 19(2): 85-98, 1966.
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Especially about the massive production of histamine by a psychrophile
Yasuhiro Kawashima
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 19(2): 85-98, 1966.
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便秘と下痢の治療
井上幹夫
九州大学医学部桝屋内科教室
臨牀と研究 43(2): 272-275, 1966.
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腸内常在菌アレルギーに関する研究 第1報 各種疾患に於ける抗クロストリジウムθ毒素活性について / 第2報 Clostridium Welchii毒素感作による実験的腎病変について
里見智正, 川上保雄1)
昭和大学医学部第1内科学教室 1)主任 教授
アレルギー 15(1): 48-66, 1966.
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10. 宮津湾養殖カキの有毒成分について(第2報)
藤原元典, 笹川祐成, 中村喜久子
京大・医・衛生学教室
栄養と食糧 19(2): 143-143, 1966.
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