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調理作業の留意点と衛生管理に配慮した献立
中村明子
共立薬科大学
学校給食 55(6): 36-38, 2004.
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食品のトレーサビリティ(履歴管哩)とは-安全な学校給食を目指して-
藤沢良知
武蔵丘短期大学
学校給食 55(9): 84-86, 2004.
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4)医療機器のリスクマネジメントについて
馬場功夫
メディカルシステムコンサルタント
医科器械学 74(4): 164-165, 2004.
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E5-1 院内感染の病態と細菌毒素-グラム陽性菌特にMRSAに注目して
太田美智男
名古屋大学医学系研究科分子病原細菌学
日本輸血学会雑誌 50(2): 229-229, 2004.
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357 血液培養からCampylobacter gracilisを検出した1症例
栗田泉, 土田由美, 朝比奈博
市立島田市民病院臨床検査室
医学検査 53(4): 570-570, 2004.
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360 Listeria monocytogenes髄膜炎の1症例
片岡美由紀, 小濱邦彦, 徳丸英司
労働者健康福祉機構中国労災病院
医学検査 53(4): 572-572, 2004.
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当施設で分離されたサルモネラについての疫学的検討
佐藤恵子1), 志田原郁子1), 小林美香1), 澄川孝之1), 藤井千登勢1), 佐藤由美子1), 小林孝子1), 竹田義弘2)
1)福山市医師会総合健診センター検査部, 2)広島県保健環境センター
医学検査 53(11): 1310-1314, 2004.
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S6-6 食中毒と腸管感染症
渡辺治雄
感染研・細菌第一
日本細菌学雑誌 59(1): 64-64, 2004.
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1140 ヒト好中球由来・塩基性抗菌性蛋白およびそのアナログの食中毒原因菌に対する殺菌効果
西川武志1, 磯貝恵美子2, 磯貝浩3, 大庭丈明4, 柚木俊二5, 岡安多香子1, 荒島真一郎1
北海道教大札幌・養教1, 北海道医療大・歯2, 札幌医大・動物実験3, ノースバイオラボラトリーズ4, 北大院・工5
日本細菌学雑誌 59(1): 142-142, 2004.
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2113 A群レンサ球菌食中毒由来株のemm型と病原因子遺伝子保有状況について
田中大祐1, 刑部陽宅1, 松本昌門2, 磯部順子1, 木全恵子1, 嶋智子1, 綿引正則1, 香取幸治, 永井美之
富山県衛研・細菌1, 愛知県衛研・微生物2
日本細菌学雑誌 59(1): 209-209, 2004.
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