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調理過程で大切な使用水の安全確保
中村明子
共立薬科大学
学校給食 55(9): 37-39, 2004.
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安全な給食を支える食品の検収
中村明子
共立薬科大学
学校給食 55(10): 36-39, 2004.
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腸管感染症原因微生物検出における先端技術の現状と将来
飯島義雄
神戸市環境保健研究所微生物部
医学検査 53(4): 380-380, 2004.
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LAMP法原理と食中毒原因菌検出試薬, SARS検出試薬などへの応用, 臨床への貢献
栄研化学株式会社
栄研化学株式会社
臨床病理 52(suppl): 73-73, 2004.
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感染症の動向について
太田美智男
名古屋大学医学系研究科
日赤検査 38(1): 61-62, 2004.
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Studies on Proliferation of Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 and Salmonella in Water Used for Washing and Boiling Vegetables
Michiko MIYAHARA*1, Kohkichi GOTOH*2, Akinobu SAITO*3, Seiji KANEKO*4, Takashi MASUDA*5, Junko HASEGAWA*6, Tokuhiro NISHINA*6, Hirotaka KONUMA*1
*1National Institute of Health Sciences, *2Meat Inspection Center, Niigata Prefecture, *3Saitama Prefectural Institute of Public Health, *4Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health, *5Shizuoka Institute of Environment and Hygiene, *6Tokai University Junior College
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 21(1): 23-29, 2004.
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ノロウイルス検査の過去・未来
篠原美千代
埼玉県衛生研究所
日本食品微生物学会雑誌 21(4): 238-242, 2004.
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資格試験合格ゼミナール：保健医療−保健医療福祉のしくみ
星山佳治
昭和大学医学部公衆衛生学教室
准看護婦資格試験 45(2): 48-51, 2004.
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感染と予防 第2回
戸田眞佐子
昭和大学医学部細菌学教室
准看護婦資格試験 45(14): 24-29, 2004.
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第21回「腹部膨満感」
丁元鎮
大阪府立成人病センター
ナーシングカレッジ 8(14): 90-92, 2004.
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