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学校給食実施者に求められる責務
中村明子
共立薬科大学
学校給食 55(2): 36-39, 2004.
個人会員・法人会員の方（IDが5または10で始まる方）
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
ライブラリー会員の方（IDが11または12で始まる方）
調理場のドライ化が食中毒を防ぐ
中村明子
共立薬科大学
学校給食 55(3): 38-40, 2004.
個人会員・法人会員の方（IDが5または10で始まる方）
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
ライブラリー会員の方（IDが11または12で始まる方）
Norovirus感染により排泄されるウイルス量について
杉枝正明*1, 新川奈緒美*2, 大瀬戸光明*3, 徳竹由美*4, 山口卓*5, 秋山美穂*6, 西尾治*6
*1静岡県環境衛生科学研究所, *2鹿児島県環境保健センター, *3愛媛県立衛生環境研究所, *4長野県衛生公害研究所, *5日本冷凍食品検査協会, *6国立感染症研究所
臨床とウイルス 32(3): 189-194, 2004.
個人会員・法人会員の方（IDが5または10で始まる方）
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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腸炎ビブリオ, ビブリオ・バルニフィカスの酸性条件での安定性
渡邉節, 名村真由美*1, 川野みち, 齋藤紀行
宮城県保健環境センター, *1現宮城県がんセンター
宮城県保健環境センター年報 (22): 135-139, 2004.
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- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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シンポジウム ノロウイルスによる食中毒の現状と対策 座長の言葉
矢野一好
東京都健康安全研究センター
日本食品微生物学会雑誌 21(4): 237-237, 2004.
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- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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15 Duplex real-time SYBR Green PCR法によるふん便からのビブリオ属をはじめとする食中毒原因菌の迅速検出
福島 博
島根県保健環境科学研究所
臨床と微生物 31(2): 192-192, 2004.
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- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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Q 企業食堂の衛生管理について教えてください.
亀田高志
日本アイ・ビー・エム株式会社安全衛生産業保健産業医
治療 86(3): 584-585, 2004.
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B-4) 大腸炎, 感染による腸炎
水野元夫
岡山大学大学院医歯学総合研究科消化器・肝臓・感染症内科学
治療 86(増刊): 765-767, 2004.
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- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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環境保全からみた消毒剤の展望
堀田国元
国立感染症研究所生物活性物質部
日本臨牀 62(増刊号6): 624-630, 2004.
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- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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今月は…食中毒と梅
松本紘斉
梅研究会
ことぶき 24(8): 68-69, 2004.
個人会員・法人会員の方（IDが5または10で始まる方）
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に781円(税込) です。
