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S3-04 食品を介するノロウイルスによる食中毒の現状と対策
西尾治
国立感染症研究所感染症情報センター
臨床とウイルス 33(2): 35-35, 2005.
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1A-R3 遺伝子解析が有効であったノロウイルス食中毒事例
林志直, 佐々木由紀子, 野口やよい, 森功次, 甲斐明美, 諸角聖
東京都健康安全研究センター微生物部
臨床とウイルス 33(2): 63-63, 2005.
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ノロウイルス感染症の迅速診断
田中智之
堺市衛生研究所
臨床とウイルス 33(3): 126-130, 2005.
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宮城県における腸管出血性大腸菌感染症の発生要因
田村広子, 三品道子, 菅原直子, 佐藤由美, 畠山敬, 谷津壽郎, 秋山和夫
宮城県保健環境センター
宮城県保健環境センター年報 (23): 47-50, 2005.
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鳴瀬川水系における一般細菌学および大腸菌群数の通年変動
山田わか, 齋藤紀行, 渡邉節, 小林妙子, 川野みち, 阿部郁子, 佐々木久雄, 菅原直子, 畠山敬
宮城県保健環境センター
宮城県保健環境センター年報 (23): 148-150, 2005.
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A Report of Outbreak of Gastroenteritis Due to Noro-Virus
Tsuguhiko Okano1), Masanori Takahashi1), Takao Yokoshima1), Toshifumi Kasai2), Yuu Ogasawara3), Hisataka Fujiwara4)
1)Department of Internal Medicine, Iwate Prefectural Karumai Hospital, 2)Department of Surgery, Iwate Prefectural Karumai Hospital, 3)Department of Pediatrics, Iwate Prefectural Karumai Hospital, 4)Department of Surgery, School of Medicine, Iwate Medical University
Medical Journal of Iwate Prefectural Hospital 45(2): 111-116, 2005.
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東京都における最近16年間(1987〜2002年度)の真菌による食品苦情
藤川浩, 和宇慶朝昭, 諸角聖
東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科
日本食品微生物学会雑誌 22(1): 24-28, 2005.
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Survival of Campylobacter jejuni in Frozen Chicken Meat and Genetic Analysis of Isolates by Pulsed-Field Gel Electrophoresis
Kazuaki ONO*1, Yoko ANDO*1, Fumihiko KAWAMORI*2, Yukie OZEKI*1, Keiko YANAGAWA*1
*1Saitama Institute of Public Health, *2Shizuoka Institute of Environment and Hygiene
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 22(2): 59-65, 2005.
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冷凍保存鶏肉におけるCampylobacter jejuniの生存性とパルスフィールド・ゲル電気泳動法による分離菌株の遺伝子解析
小野一晃*1, 安藤陽子*1, 川森文彦*2, 尾関由姫恵*1, 柳川敬子*1
*1埼玉県衛生研究所, *2静岡県環境衛生科学研究所
日本食品微生物学会雑誌 22(2): 59-65, 2005.
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The Investigation of Bacterial Contamination in the Foods Packaged in Hermetically Sealed Containers
Kazumi HORIKAWA*1, Mitsuhiro HAMASAKI*1, Koichi MURAKAMI*1, Yasuhisa ISHIGURO*1, Hiromi HIJI*2, Hidetoshi NAGANO*3, Keiji OGUMA*4
*1Fukuoka Institute of Health and Environmental Sciences, *2Fukuoka Keichiku Office for Health, Human Services and Environmental Issues, *3Fukuoka Tagawa Office for Health, Human Services and Environmental Issues, *4Okayama University
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 22(3): 95-102, 2005.
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