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感染と予防 第2回
戸田眞佐子
昭和大学医学部細菌学教室
准看護婦資格試験 47(13): 42-45, 2006.
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Campylobacter jejuni腸炎とGuillain-Barre症候群-分子相同性仮説の立証
鯉渕桂, 結城伸泰
獨協医科大学神経内科学教室
医学のあゆみ 216(4): 287-291, 2006.
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健康危機管理に関する公衆衛生学的議論
中原俊隆
京都大学大学院医学研究科社会健康医学系専攻国際保健学講座健康政策・国際保健学分野
医学のあゆみ 219(3): 220-221, 2006.
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大量調理のポイント - 衛生管理と品質管理を中心に (2)給食施設での衛生管理の実践 - その2
堀端薫
女子栄養大学 給食システム研究室
臨床栄養 108(3): 257-257, 2006.
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(6)給食施設での衛生管理の実践
堀端薫
女子栄養大学給食システム研究室
臨床栄養 109(6): 725-725, 2006.
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第2回 O 157の食中毒で本当にトラウマになるのだろうか?
長尾圭造
国立病院機構榊原病院
チャイルドヘルス 9(11): 822-824, 2006.
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サルモネラ菌, カンピロバクター感染症
青木知信
福岡市立こども病院・感染症センター感染症科
小児科診療 69(suppl): 139-141, 2006.
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中毒性腎症 食中毒による腎障害
上田志朗, 佐藤紀子, 簾貴士
千葉大学大学院薬学研究院 医薬品情報学
日本臨牀 64(増刊号2): 603-613, 2006.
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夏の感染症‐急性下痢症を中心に‐正しい診断は適確な病歴聴取と診察から
土井朝子, 岩田健太郎
亀田総合病院総合診療・感染症科
レジデントノート 8(5): 694-698, 2006.
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6. 食品微生物検査における一般的作業
杉山寛治
静岡県環境衛生科学研究所 微生物部
臨床病理レビュー (136): 85-91, 2006.
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