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乾燥酵母添加ミソの醸造とその品質テスト
石井隆一郎
大阪市衛研
栄養と食糧 13(1): 47-48, 1960.
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17. 食用酵母の生地発酵およびパンの品質におよぼす影響
石井隆一郎
栄養と食糧 13(3): 206-206, 1960.
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牛乳中の大腸菌群の熱抵抗性に関する実験的研究
春田三佐夫
栄養と食糧 11(5): 281-295, 1959.
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胸部手術の輸血
佐藤嚢二, 岡田佳宏, 竹内惣二, 内匠昭, 梅田博道, 江草賢次
新居浜療養所
血液と輸血 4(5): 266-266, 1958.
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押麦のビタミンB1強化について (I) 愛知県における市販押麦のビタミンB1含量について
丹羽壮一, 片山信, 藤浪香枝子, 加藤欽一郎, 増山忠俊*
愛知県衛生研究所, *所長
ビタミン 14(4): 450-452, 1958.
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岐阜市に於ける人工栄養児の身体発育状況
加藤道子*
*岐阜医大公衆衛生学教室, 岐阜市保健所
小児保健研究 17(2): 74-78, 1958.
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各種ペニシリン製剤の血中濃度
大久保滉1),2), 藤本安男1), 星崎東明1), 田原美代子1)
1)京都大学医学部内科第二講座, 2)関西医大
新薬と臨牀 4(3): 139-144, 1955.
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最近の牛乳及び乳製品について
中山健太郎
小児保健研究 13(1): 24-27, 1954.
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乳幼兒榮養法 (七)
中鉢不二郎
慶應義塾大學醫學部講師 醫學博士
小兒保健研究 4(1): 16-20, 1936.
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