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第49回 得意なところを伸ばし苦手を少し克服する 〜丁寧な自己評価は自分自身を成長させる〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 74(5): 48-49, 2023.
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途上国の子どもたちの飢餓をゼロに -「WFPウォーク・ザ・ワールド」開催 -
編集部
学校給食 74(8): 22-23, 2023.
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食品ロス削減の取り組み事例 / 特集2●静岡県牧之原市学校給食センター・千葉県船橋市立夏見台小学校・成田市立公津の杜小学校学校給食共同調理場 給食に無理なく取り入れる食品ロス削減のアイデア
坂上晶子, 曾根美由樹, 古川愛, 海老原誠治
千葉県船橋市立夏見台小学校・学校栄養職員, 静岡県牧之原市学校給食センター・栄養教諭, 千葉県成田市立公津の杜小学校学校給食共同調理場・栄養教諭, いただきます.info事務局
学校給食 74(10): 41-61, 2023.
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小学生が腕を競う「朝ごはん」-『第28回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト』より -
編集部
学校給食 74(11): 22-23, 2023.
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「自分で考え, 自分で実行する」給食委員会
中美奈子
埼玉県朝霞市立朝霞第八小学校 栄養教諭
学校給食 74(12): 31-39, 2023.
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「心も体も温まる給食」を目指して
松嶋里菜
東京都三宅村立三宅小学校 学校栄養職員
学校給食 74(12): 84-85, 2023.
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(141) キャラクターの決めつけと配偶者への説明不足がHbA1c上昇を招いた2型糖尿病・慢性腎臓病患者の栄養指導
餅康樹, 坂根直樹
大阪府済生会泉尾病院栄養科副主任 / 管理栄養士, 国立病院機構京都医療センター 臨床研究センター予防医学研究室室長
ニュートリションケア 16(1): 69-76, 2023.
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Q14 重症熱傷の栄養管理で注意すべき点は?
小谷穣治
神戸大学大学院医学研究科外科系講座災害・救急医学分野教授
ニュートリションケア 16(2): 151-154, 2023.
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(143) 慢性膵炎をくり返した膵性糖尿病患者の栄養指導
石井有理, 坂根直樹
東京女子医科大学病院 栄養管理部管理栄養士, 国立病院機構京都医療センター 臨床研究センター予防医学研究室室長
ニュートリションケア 16(5): 471-477, 2023.
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vol.130 管理栄養士は糖尿病とともに生きる人の母
野見山崇
順天堂大学医学部附属静岡病院糖尿病・内分泌内科教授
ニュートリションケア 16(12): 1116-1116, 2023.
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