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調理器具の調理時中に於ける微量溶出成分について(第1報)
後藤たへ
東北大農學部
栄養と食糧 5(1): 13-13, 1952.
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各種カゼインの溶解度及び消化率
前野正久
北大農
栄養と食糧 5(1): 1-6, 1952.
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人體に於ける食鹽, 重曹, 鹽化安門大量負荷試驗について
杉浦愼自
慶大醫・内科
栄養と食糧 4(3): 83-87, 1951.
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Lower nephron nephrosis 特にサルファ劑中毒との關係について
市川篤二, 高安久雄, 堀内誠三
東京大学医学部教授(泌尿器科), 講師, 副手
日本臨牀 9(2): 142-149, 1951.
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食品の調理によるビタミンB1の變化
可兒利朗
國立公衆衞生院
栄養と食糧 3(2): 46-49, 1950.
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胃腸藥の使い方 (續) - 重曹並びにその他のアルカリ剤 -
福島寛四
阪大教授(内科)
日本臨牀 7(7): 479-481, 1949.
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胃腸藥の使い方 - 重曹並びにその他のアルカリ剤 -
福島寛四
阪大教授 (内科)
日本臨牀 7(6): 411-414, 1949.
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胃腸藥の使い方 (三) - 重曹並びにその他のアルカリ剤
福島寛四
阪大教授(内科)
日本臨牀 7(8): 550-551, 1949.
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食品の調理によるビタミンB1の變化
川崎近太郎, 可兒利朗, 中原百合子
公衆衛生院
栄養と食糧 2(2): 52-52, 1949.
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ビタミンB1の加熱による分解と共存物質の影響
川崎近太郎, 林敏夫
公衆衛生院
栄養と食糧 2(2): 52-52, 1949.
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