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ホンシュウジカCervus nippon centralisおよびニホンイノシシSus scrofa leucomystaxにおける住肉胞子虫の高寄生率とそれらの筋肉より分離されたSarcocystis spp. とHepatozoon sp. の遺伝子解析
松尾加代子1,2),*, 上津ひろな1),**, 高島康弘2), 阿部仁一郎3)
1)岐阜県食肉衛生検査所, 2)岐阜大学応用生物科学部, 3)大阪市立環境科学研究所, *現所属:岐阜県飛騨家畜保健衛生所, **現所属:岐阜県健康福祉部保健医療課
日本野生動物医学会誌 21(2): 35-40, 2016.
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「農場から腸内まで」の細菌学
大澤朗
神戸大学大学院農学研究科資源生命科学専攻応用動物学講座動物多様性利用科学「食領域」
腸内細菌学雑誌 30(4): 191-195, 2016.
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3 大阪府立公衆衛生研究所 感染症部 ウイルス課
加瀬哲男
大阪府立公衆衛生研究所 感染症部
臨床とウイルス 44(1): 58-60, 2016.
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過去5年間の買い上げカキのノロウイルス検査結果
菅原直子, 木村俊介*1, 鈴木優子*2, 佐々木美江, 植木洋, 渡邉節
*1現仙台保健福祉事務所黒川支所, *2現仙台保健福祉事務所
宮城県保健環境センター年報 (34): 65-66, 2016.
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細菌 (群) の日本語名称に関する考察と提案
浅尾努*1, 小久保彌太郎*2, 小田俊一*1, 吉田信一郎*3, 土屋禎*4, 前川幸子*5, 馬場浩*6, 太田順司*7, 内田和之*8, 柳平修一*9, 京谷均*10, 木村凡*11
*1日本食品分析センター大阪支所, *2日本食品衛生協会, *3日本食品分析センター東京本部, *4日本食品分析センター彩都研究所, *5日本食品分析センター多摩研究所, *6日本食品分析センター九州支所, *7日本食品分析センター名古屋支所, *8シスメックス・ビオメリュー(株), *9雪印メグミルク(株), *10大日本印刷(株), *11東京海洋大学
日本食品微生物学会雑誌 33(1): 1-11, 2016.
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ノロウイルスの流行と遺伝子型
左近直美*1, 駒野淳*2
*1大阪府立公衆衛生研究所 感染症部ウイルス課, *2名古屋医療センター統括診療部臨床検査科
日本食品微生物学会雑誌 33(3): 97-106, 2016.
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シンポジウムI 食品の微生物制御の抱える課題と検査 司会の言葉
黒木俊郎*1, 勢戸祥介*2
*1神奈川県衛生研究所微生物部, *2大阪府立大学大学院生命環境科学研究科獣医環境科学分野獣医微生物学教室
日本食品微生物学会雑誌 33(3): 114-114, 2016.
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Effectiveness of a Nested Real-Time PCR Assay for Detection of Norovirus in Oysters
Shunsuke KIMURA*1, Yuko SUZUKI*1, Miwa ABE*2, Naoko SUGAWARA*1, Yo UEKI*1, Setsu WATANABE*1, Mamoru NODA*3
*1Miyagi Prefectural Institute of Public Health and Environment, *2Miyagi Prefectural Meat Sanitation Inspection Station, *3National Institute of Health Sciences
JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 33(3): 138-141, 2016.
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Nested Real-Time PCR法を用いたカキからのノロウイルス検出の有効性
木村俊介*1, 鈴木優子*1, 阿部美和*2, 菅原直子*1, 植木洋*1, 渡邉節*1, 野田衛*3
*1宮城県保健環境センター, *2宮城県食肉衛生検査所, *3国立医薬品食品衛生研究所
日本食品微生物学会雑誌 33(3): 138-141, 2016.
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生鮮魚介類の生食に関連した有症苦情事例残品に含まれる粘液胞子虫の検出
大西貴弘*1, 都丸亜希子*1, 吉成知也*1, 鎌田洋一*2, 小西良子*3
*1国立医薬品食品衛生研究所, *2岩手大学, *3麻布大学
日本食品微生物学会雑誌 33(3): 150-154, 2016.
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