書誌情報
日本人成人における秤量法によるエネルギー摂取量の推定精度
高田和子*1, 別所京子*1,*2, 田中茂穂*1, 田畑泉*1,*3
*1(独)国立健康・栄養研究所健康増進プログラム, *2聖徳大学人間栄養学部, *3立命館大学スポーツ健康科学部
栄養学雑誌 69(2): 57-66, 2011.
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