書誌情報
黒大豆ポリフェノール素材『クロノケア(R)SP』の食品機能性−漢方書にみられる黒大豆の効能から−
難波文男
フジッコ(株)開発本部研究開発室
食品工業 54(18): 65-74, 2011.
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- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
