書誌情報
β-グルカン強化型大麦食品の過剰量摂取による安全性の検討
椿和文1), 久下高生1), 木下徹2), 一圓剛2), 舟橋恵子3), 松原司3)
1)株式会社ADEKA先端材料開発研究所, 2)ヒュービットジェノミクス株式会社, 3)医療法人社団松原クリニック
薬理と治療 39(3): 341-347, 2011.
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