コーヒー摂取量と体組成・代謝・性ホルモン指標の関連を大規模調査：NFBC1966研究
Associations of habitual coffee intake with testosterone and cardiometabolic markers: the Northern Finland birth cohort 1966 study
背景
コーヒー摂取習慣は性ホルモンや代謝指標とどう関連するか。
フィンランドUniversity of OuluのVerroestらは46歳2,264名のNorthern Finland Birth Cohort 1966（NFBC1966）を横断解析した。体組成・代謝産物・心血管代謝・性ホルモン指標との関連を評価した。
結論
高コーヒー摂取群（≧5杯／日）は非摂取群に比べ、体脂肪率27.1% vs. 29.7%、体脂肪量22.2 vs. 24.4 kg、内臓脂肪面積102.5 vs. 108.5 cm2であった。
高コーヒー摂取は男女のBCAA低値、男性の空腹時・OGTT時インスリン低値とインスリン感受性高値に関連した。
男性では1日1杯多い摂取が総テストステロン＋0.29 nmol／L、生物学的利用可能テストステロン＋0.08 nmol／L、SHBG＋0.57 nmol／Lと関連した。
評価
コーヒーの効果研究は多いが、この研究は単一コホート大規模研究、BCAAと体組成（DXA法）の同時評価、という点にメリットがある。結果は先行結果と類似するが、体脂肪・内臓脂肪の少なさ、骨格筋量の多さに加え、BCAA低値や男性特徴的な性ホルモン像を示した点は注目される。著者らは、BMIや生活習慣による調整後もホルモンとの関連が残った点を強調している。一方、横断観察研究で因果関係は示せず、食事指針を変更するインパクトはない。
