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きょうの給食な〜に? [8月] 福岡県 福岡県学校給食栄養士会
杉崎幸子
千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 68(8): 6-7, 2017.
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世界の伝統料理や食文化
荻野恭子
サロン・ド・キュイジーヌ主宰, 栄養士, フードコーディネーター
学校給食 68(8): 31-37, 2017.
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「和の文化にふれよう」〜和菓子店「かわにし堂」の心
佐伯久代, 藤本勇二
兵庫県加古川市立川西小学校, 武庫川女子大学専任講師
学校給食 68(8): 48-51, 2017.
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きょうの給食な〜に? [10月] 京都府 全国学校栄養士協議会京都府研究会
杉崎幸子
千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 68(10): 6-7, 2017.
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秋を感じる献立
福井県高浜町学校給食センター, 山口貴子1)
1)栄養教諭
学校給食 68(10): 62-62, 2017.
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給食体験会をつくり上げる
小石怜奈
東京都練馬区立谷原小学校 学校栄養職員
学校給食 68(12): 44-45, 2017.
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(32) 変わりいり卵
橋本正樹
京都市立嵯峨野小学校 学校給食調理員
学校給食 68(12): 68-69, 2017.
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vol.11 発達障がいのフォローアップ
鍋谷まこと
淀川キリスト教病院・ホスピス / こどもホスピス病院 院長
ネオネイタルケア 30(4): 377-380, 2017.
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(9) 壊死性腸炎 (NEC), 特発性腸穿孔
平林佳奈枝
長野赤十字病院小児科副部長
ネオネイタルケア 30(5): 414-415, 2017.
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(5) 乳児用液体ミルク : その導入と「母乳代用品のマーケティングに関する国際規準」法制化の必要性
奥起久子
地域医療振興協会東京北医療センター小児科, IBCLC, FABM
ネオネイタルケア 30(8): 725-730, 2017.
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