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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [9月] 福島県
五十嵐好恵
福島県立視覚支援学校 (前任) / 栄養士 (現 : 福島県大笹生学園 / 栄養士)
学校給食 68(9): 105-119, 2017.
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七訂食品成分表2017の使い方
村上祥子
管理栄養士
学校給食 68(10): 29-29, 2017.
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事故から学んだ衛生管理
杉山光行
秋田県大仙市学校給食総合センター 所長
学校給食 68(10): 38-43, 2017.
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「リンゴ酢」
村上祥子
管理栄養士
学校給食 68(12): 29-29, 2017.
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事例 (2) 単身赴任者 「一人暮らしで外食と中食が多め・慣れない土地での生活」をどう指導する?
原口磨衣子
全国健康保険協会 福岡支部 企画総務部 保健グループ 管理栄養士
産業保健と看護 9(3): 210-213, 2017.
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事例 (3) 残業が多い従業員 「不規則な食事時間・栄養の偏り・慢性疲労」をどう指導する?
弓削里香
全国健康保険協会 福岡支部 企画総務部 保健グループ 管理栄養士
産業保健と看護 9(3): 214-216, 2017.
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事例 (6) ジャンクフードやお菓子好きの従業員 「間食とジャンクフードが大好き・食生活の改善が困難」をどう指導する?
江本純子
全国健康保険協会 福岡支部 企画総務部 保健グループ 管理栄養士
産業保健と看護 9(3): 224-227, 2017.
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7 私の施設のかんたん調理のおいしい嚥下調整食 (7) 食種・食形態の組み合わせに多職種連携で取り組む
富田仁美
沖縄県立宮古病院栄養管理室室長
ニュートリションケア 10(9): 843-846, 2017.
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vol.18 NICUから在宅へ「両親の思い」のバトンをつなぐ支援 : 訪問看護の現場から
絹川美鈴
大阪発達総合療育センター 訪問看護ステーションめぐみ所長
ネオネイタルケア 30(11): 1076-1079, 2017.
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学習をさらに進めるために
出江紳一
MB Medical Rehabilitation (212): 254-254, 2017.
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