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強い選手をつくる食事とは?
編集部
学校給食 69(9): 22-23, 2018.
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根っこは全部「食べ力(R)」
村上祥子
管理栄養士
学校給食 69(9): 29-29, 2018.
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衛生管理の充実に向けた取り組み
今村靖代
鹿児島県鹿児島市立鴨池中学校 (鹿児島中央学校給食センター)・栄養教諭 [前任校 : 鹿屋市立西原小学校]
学校給食 69(9): 37-43, 2018.
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きょうの給食な〜に? [10月] 岐阜県 岐阜県学校栄養士会
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 69(10): 6-7, 2018.
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作法には無駄がない
村上祥子
管理栄養士
学校給食 69(12): 29-29, 2018.
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(81) さつまいもの収穫
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 69(12): 56-56, 2018.
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レシピ7 野菜の食物繊維たっぷり!+いろいろな食材でつくれる チョップドサラダ / レシピ8 水溶性, 不溶性の繊維が両方とれる! ひじきとにんじんの簡単白和え / レシピ9 子どもにも人気! 食物繊維アップの炊き込みご飯 ツナと切り干しだいこんの炊き込みご飯
田村佳奈美
福島学院大学短期大学部食物栄養学科講師
ニュートリションケア 11(1): 48-50, 2018.
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第8回 切干しだいこん
田村佳奈美
福島学院大学短期大学部食物栄養学科講師
ニュートリションケア 11(11): 1060-1061, 2018.
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(1) 初乳の効果と与え方
森沢猛
加古川中央市民病院小児科周産母子センター副センター長
ネオネイタルケア 31(7): 634-639, 2018.
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(3) 経管栄養から経口母乳への移行期のケア
河内山春那, 川口さやか, 栗原かおる
旭川医科大学病院周産母子センターNICU, NICU看護師, NICU副看護師長
ネオネイタルケア 31(7): 648-653, 2018.
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