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Medical Nutritionistに望むこと - 私の経験を基にして -
増本幸二
筑波大学医学医療系 小児外科
Medical Nutritionist of PEN Leaders 1(1): 6-7, 2017.
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経皮内視鏡的胃瘻造設術 (PEG) と「胃瘻を用いた経腸栄養の現況」に関するアンケート調査結果
井上善文1)2), 増本幸二1)3), 栗山とよ子1)4), 西口幸雄1)5), 西山順博6)
1)一般社団法人 栄養管理指導者協議会, 2)大阪大学国際医工情報センター 栄養ディバイス未来医工学共同研究部門, 3)筑波大学医学医療系 小児外科, 4)福井県立病院 内科・NST, 5)大阪市立総合医療センター 消化器センター, 6)医療法人 西山医院
Medical Nutritionist of PEN Leaders 1(1): 20-28, 2017.
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和食で伝える『祝い』
編集部
学校給食 68(2): 39-43, 2017.
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(12) 繕いの風景から
海老原誠治
資源と環境の教育を考える会『エコが見える学校』, 関東学院大学非常勤講師, 三信化工株式会社
学校給食 68(3): 52-53, 2017.
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14 5月 「食事のリズム」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(5): 73-77, 2017.
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特集1 特別支援学校の食育
編集部
学校給食 68(6): 30-30, 2017.
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栄養教諭自身が学んでいること - 「みんなで食べるとおいしいね, 楽しいよ」
横山宏子
岡山県立倉敷まきび支援学校 栄養教諭
学校給食 68(6): 31-37, 2017.
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子どもたちの心に響き, 思い出に残る給食を作りたい! / 特集2 埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園・株式会社 埼玉種畜牧場 「今日は2929 (にくにく)」お肉の授業
島村幸代1), 編集部
1)公益財団法人 埼玉県学校給食会 総務課普及事業担当・専門員 (前職 : 埼玉県立特別支援学校坂戸ろう学園・栄養教諭)
学校給食 68(6): 38-61, 2017.
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15 6月 「熱や力になる食べ物」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(6): 73-77, 2017.
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16 7月 主菜の役割の献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(7): 73-77, 2017.
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