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5 食用酵母の分散度に及ぼす乾燥前の酸,アルカリおよび燐酸塩処理の影響
石井隆一郎
栄養と食糧 14(4): 365-365, 1961.
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放射性コバルト全身照射とビタミンB2代謝に関する実験的研究 (I) FARRAND光電螢光計によるビタミンB2定量法の吟味ならびに健常シロネズミのビタミンB2含有量
福森敏郎, 中村恒男1)
京都府立医科大学小児科学教室, 1)主任教授
ビタミン 20(2): 225-228, 1960.
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爪の螢光に関する知見
奥村和男1),2), 角田1),3), 増田桓一2),4)
1)弘前大学医学部薬理学教室, 2)増田病院, 3)教授, 4)指導院長
ビタミン 21(1): 42-49, 1960.
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調理と食物成分の研究 (第2報) 日常主要食品中に含まれるコバルトについて
後藤たへ
東北大學農學部生活科學科
栄養と食糧 7(3): 102-103, 1954.
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15. 核酸成分のPaper-chromatograph
松崎喜久男
熊本醫大生化學
栄養と食糧 5(5): 196-197, 1952.
