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文献

第6回 カビがつくるインドネシアの発酵食品

横山智
名古屋大学大学院 環境学研究科
臨床栄養 148(7): 1000-1001, 2026.

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第12回 オベシティ・スティグマ - 肥満症に潜む "見えない障壁"

野崎剛弘
中村学園大学大学院 栄養科学研究科
臨床栄養 148(7): 1021-1026, 2026.

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文献

厚生労働省・消費者庁

厚生労働省・消費者庁

臨床栄養 148(7): 1046-1047, 2026.

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第2回 現場で起こりうる身体計測の問題点

香川雅春
日本栄養大学 栄養科学研究所
臨床栄養 149(1): 4-9, 2026.

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透析医療の現状と栄養管理の問題点

細島康宏1,2), 蒲澤秀門1)
1)福島県立医科大学 会津坂下腎栄養アカデミー, 2)福島県立医科大学 腎臓高血圧内科学講座
臨床栄養 149(1): 18-22, 2026.

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こんだてじまん 総合大雄会病院・愛知県

鷲尾拓弥1), 楳原亜季1), 矢波靖章2), 鈴木和明2), 服部梨恵2), 吉本貴子2), 吉川昌弘3)
1)総合大雄会病院, 2)株式会社EVERYFOOD, 3)株式会社シェフ・カンパニー
臨床栄養 149(1): 70-74, 2026.

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第4回 ビタミン様栄養素コリンをめぐる現状 (4) 日本人におけるコリン摂取量の実態

大久保剛
仙台白百合女子大学人間学部 健康栄養学科
臨床栄養 149(1): 92-97, 2026.

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第13回 GIP/GLP-1受容体作動薬時代の肥満症治療 - 行動医学的視点からみた支援の役割

野崎剛弘
中村学園大学大学院 栄養科学研究科
臨床栄養 149(1): 99-103, 2026.

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第3回 適切な身体計測の実践に向けて

香川雅春
日本栄養大学 栄養科学研究所
臨床栄養 149(2): 140-145, 2026.

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サルコペニア肥満に対する評価と介入

西岡心大
長崎県立大学大学院 地域創生研究科
臨床栄養 149(2): 166-170, 2026.

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