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糖尿病交換表食品の食餌性繊維
中村尚夫*, 田村晶子*, 田中寿代*, 松下智賀子*, 山本富美子*, 吉井幸子*, 泉 寛治**
*甲子園大学栄養学部, **国立大阪病院内科
栄養と食糧 34(1): 71-75, 1981.
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食物消費の個別性を評価する指標
鈴木継美*, 岡崎光子**
*東京大学医学部保健学科人類生態学教室, **女子栄養短期大学栄養指導研究室
栄養と食糧 34(3): 274-278, 1981.
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東京近郊農村婦人(30〜69歳)の食物消費パターン
豊川裕之*1, 丸井英二*1, 小野田博一*1, 木村信子*1, 吉田節子*2, 金子 俊*3, 山上雅子*4, 永山育子*5, 赤羽正之*6, 西岡葉子*7, 石井荘子*8, 森口 覚*9
*1東京大学医学部保健学科疫学教室, *2山口女子大学家政学部食物学科, *3文教大学教育学部, *4杏林大学保健学部保健学科疫学教室, *5精華女子短期大学, *6東京農業大学農学部栄養学科, *7服部栄養専門学校, *8和洋女子大学栄養指導研究室, *9徳島大学医学部栄養学科実践栄養学教室
栄養と食糧 34(6): 531-543, 1981.
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第22席. 肥満児栄養指導における諸問題 (第2報)
和田尚子, 相田貞子, 岡田美砂, 山中千代子
松山東雲短大
肥満 肥満研究会記録 1: 70-72, 1980.
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妊婦貧血栄養指導の問題点に関する実験的臨床研究
永井生司*1, 沼田文己*1, 大橋一夫*1, 田中幹夫*1
*1横須賀共済病院産婦人科
産科と婦人科 47(9): 1357-1362, 1980.
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9 小児歯科臨床における栄養指導
佐々木滋, 井上正子, 栗原洋一
日大・松戸歯・小児
小児歯科学雑誌 18(1): 187-187, 1980.
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第3回アジア栄養学会議に出席して
山口迪夫
国立栄養研究所
栄養と食糧 33(6): 432-432, 1980.
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第36席. 肥満児童に対する長期運動処方と血清脂質および血清アルカリホスファターゼ活性の推移
長原三輝雄*, 橋羽裕規男**, 河合昂三**, 谷島清郎**
*金沢大・医・検査部, **金沢大・医療技術短大
肥満 肥満研究会記録 1: 108-110, 1980.
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糖尿病患者に対する栄養教育効果に関する統計的分析
鈴木和枝*, 武藤志真子**, 橘雅子**, 秋山房雄**, 本吉光隆***, 池田義雄***
*東京慈恵会医科大学第三内科・愛宕会, **女子栄養大学保健管理, ***東京慈恵会医科大学第三内科
栄養と食糧 32(5): 305-315, 1979.
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糖尿病患者の食事指導上の問題点
粟野三智子, 小林友光, 上沼晃子, 古澤典代, 笠井慶三
国立京都病院
医療 33(4): 395-399, 1979.
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