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栄養状態の評価基準に関する実践栄養学的研究†
大谷八峯
厚生省保健医療局健康増進栄養課
日本栄養・食糧学会誌 41(1): 1-6, 1988.
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豚肉ロース切身中の脂質, コレステロール, 脂肪酸, トコフェロールの分布
吉田綾子
大阪府立公衆衛生研究所
日本栄養・食糧学会誌 41(2): 157-158, 1988.
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灰分から食塩相当量を減じた値と他の食品成分との相関について
児玉直子*, 西牟田守*, 小野桂子*, 米原洋子**
*国立栄養研究所健康増進部疲労生理研究室, **中野区鷺宮保健相談所
日本栄養・食糧学会誌 41(4): 309-314, 1988.
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牛乳過剰摂取による食餌性鉄欠乏性貧血の1例
石原明子, 郷司純子, 西尾久英, 村上龍助, 松尾保
神戸大学医学部附属病院小児科
小児科臨床 41(1): 177-180, 1988.
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行動 (修正) 療法
荒井慶子*, 塚原暁*, 大野誠*, 池田義雄*
*東京慈恵会医科大学・第3内科
日本臨牀 46(11): 2484-2490, 1988.
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B-24. 幼児栄養指導の問題点 - 父親が及ぼす影響 -
光山玲子, 光山恭子
光山小児科医院
小児保健研究 47(2): 150-150, 1988.
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F-37. 当園における重症心身障害児療育の現状 - 特に食事, 栄養指導について -
麻生昌子
都立北療育医療センター城北分園小児科
小児保健研究 47(2): 279-280, 1988.
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A-2-35. 学校歯科保健に関する一考察
神谷誠*, 宮沢裕夫, 今西孝博
*松本市・神谷歯科, 松歯大・小児歯
小児歯科学雑誌 26(3): 690-691, 1988.
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第51席. 体重の減少と血圧の変化
井上八重子1), 森野真由美1), 香川芳子1), 柴田博2)
1)女子栄養大学 栄養クリニック, 2)東京都老人総合研究所 疫学第2研究室
日本肥満学会記録 9: 168-170, 1988.
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II-II-P4-3. 骨粗鬆症に対する日常生活および栄養指導
井上哲郎
浜松医大整形外科
日本整形外科学会雑誌 62(9): S982-S982, 1988.
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