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家族のある若者の場合
戸崎千恵子
君津中央病院栄養科
臨床栄養 88(7): 760-762, 1996.
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宴会やパーティーの機会の多い人の場合―政治家や社長業など―
本田佳子, 押田京子
虎の門病院栄養部
臨床栄養 88(7): 771-773, 1996.
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仕事一筋の人の場合
寺本房子
川崎医科大学附属病院栄養部
臨床栄養 88(7): 774-776, 1996.
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海外勤務が長い人の場合
長澤万弓
労働福祉事業団海外勤務健康管理センター
臨床栄養 88(7): 777-779, 1996.
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経済的に恵まれない人の場合
小川茂
帝京大学医学部附属病院栄養部
臨床栄養 88(7): 780-782, 1996.
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栄養知識過多の人の場合
野口球子
北里大学東病院栄養部
臨床栄養 88(7): 783-785, 1996.
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栄養知識の少ない人の場合
吉澤美知子, 宮本佳代子
自治医科大学附属病院栄養部
臨床栄養 88(7): 786-788, 1996.
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身体障害者の場合
合原康行
日本鋼管病院栄養管理室
臨床栄養 88(7): 807-809, 1996.
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外国人の場合
朝倉比都美
聖母病院栄養室
臨床栄養 88(7): 810-812, 1996.
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職業的に頻繁に味見をする人の場合
桑原菜穂子
太田総合病院栄養科
臨床栄養 88(7): 819-821, 1996.
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