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文献

第73回 魔性の味 シラスバターごはん 歌人 穂村弘さん

小池高弘

栄養と料理 86(1): 4-5, 2020.

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第75回 泣きながら食べた最高の鶏もも肉焼き 俳優 中村梅雀さん

小池高弘

栄養と料理 86(3): 4-5, 2020.

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あなたの知識はもう古い!? 食物アレルギーの今昔物語

今井孝成*, 高木真佐子
*昭和大学医学部小児科学講座教授
栄養と料理 86(3): 8-14, 2020.

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第37回 株式会社ブルボン

宮部浩司

栄養と料理 86(3): 76-77, 2020.

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第77回 幼い私を育ててくれた故郷・松本のそば 俳優・歌手 秋本奈緒美さん

小池高弘

栄養と料理 86(5): 4-5, 2020.

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第40回 カメルーン共和国 イドリスさん一家の場合

野地祐輔
JICA海外協力隊
栄養と料理 86(5): 68-69, 2020.

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第80回 人生最高の梅干し茶づけ サッカー元日本代表 鈴木啓太さん

小池高弘

栄養と料理 86(8): 4-5, 2020.

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第93回 料理を通して世界をつなぎたい クックパッド株式会社コーポレートブランディング部・世界の台所探検家 岡根谷実里さん

宮部浩司

栄養と料理 86(9): 112-115, 2020.

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本 & 映画の楽しみ

編集部

栄養と料理 86(11): 126-127, 2020.

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O3-04. 保育者のストレス状況に関する横断調査

柳沼梢1), 津野香奈美2), 吉益光一3), 佐野裕子4), 前田有秀5), 仲井邦彦6)
1)尚絅学院大学・健康栄養学科, 2)神奈川県立保健福祉大学大学院・ヘルスイノベーション研究科, 3)和歌山県立医科大学・医・衛生学教室, 4)仙台白百合大学・人間発達学科, 5)尚絅学院大学・こども学科, 6)東北大学大学院・医・発達環境医学分野
日本衛生学雑誌 75(suppl): S152-S152, 2020.

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