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糖尿病食事療法における砂糖代替低カロリー甘味料の有効性に関する実態調査
遠藤美智子, 姫井孟*
岡山赤十字病院栄養課, *岡山県健康づくり財団付属病院
プラクティス 18(2): 208-210, 2001.
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在宅医療(訪問栄養指導)における諸問題とは
前田佳予子
金井病院栄養科
臨床栄養 98(1): 17-17, 2001.
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“病院食の確立”をめざしながら院内・院外で活発な栄養指導を展開
編集部
社会保険船橋中央病院栄養部
臨床栄養 98(2): 181-183, 2001.
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継続させる5つのコツ
宮下実
聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部
臨床栄養 98(3): 255-255, 2001.
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栄養学研究の立場から
西牟田守
国立健康・栄養研究所健康増進部疲労生理研究室
臨床栄養 98(5): 530-534, 2001.
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大学生・社会人のスポーツ栄養指導
佐々木由美, 吉鶴純*
城西大学女子駅伝部, *トヨタ自動車男子陸上競技部
臨床栄養 98(5): 569-575, 2001.
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「管理栄養士・栄養士養成施設カリキュラム等に関する検討会」報告書
管理栄養士・栄養士養成施設カリキュラム等に関する検討会
管理栄養士・栄養士養成施設カリキュラム等に関する検討会
臨床栄養 98(6): 672-677, 2001.
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油脂をめぐる栄養指導上の注意点
笹川貴代
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
臨床栄養 99(4): 430-435, 2001.
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食事調査
中西靖子
河北総合病院栄養科
臨床栄養 99(5): 528-531, 2001.
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産後の栄養指導
廣田孝子, 廣田憲二*
辻学園中央研究室, *日生病院産婦人科
産婦人科治療 82(1): 61-66, 2001.
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