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(4) お昼ごはんのアレンジを伝授! 今月のおたより提供 : 菊谷遥香先生 (山口県山口市立中央小学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 71(7): 74-75, 2020.
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52 7月 調理法を考えた料理
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 71(7): 81-83, 2020.
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半熟の煮卵
村上祥子
管理栄養士
学校給食 71(8): 29-29, 2020.
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子ども食堂に関わる - 企業にできること -
海老原誠治, 白井ひで子
いただきます.info事務局・三信化工株式会社, 東京家政学院大学非常勤講師・元栄養教諭 三信化工株式会社 食育アドバイザー
学校給食 71(8): 39-44, 2020.
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第17回 食育に関するアンケートの調査項目を考える 〜知りたいことを調査するためのポイント〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 71(8): 46-47, 2020.
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「村上祥子のミニシェフナイフ」寄贈のお知らせ
村上祥子
管理栄養士
学校給食 71(9): 29-29, 2020.
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今春を振り返って
窪田友華
奈良県天川村立天川小中学校 栄養教諭
学校給食 71(9): 48-49, 2020.
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きょうの給食な〜に? [10月] 福井県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 71(10): 6-7, 2020.
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(7) ホワイトボードで対話を実現! 今月の掲示板提供 : 高田恵美先生 (奈良県十津川村立十津川第一小学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 71(10): 74-75, 2020.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [10月] 福井県
福井県栄養教諭等研究会 栄養教諭部会 献立広報研究部
学校給食 71(10): 97-111, 2020.
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