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ボンラクト(R) iと豆腐・豆乳とのアレルゲン性の比較検討
松井照明1), 田島巌1), 牧野篤司1), 内藤宙大2), 森山達哉3), 渡邊弥一郎4), 北村勝誠1), 高里良宏1), 杉浦至郎1), 和泉秀彦2), 伊藤浩明1)5)
1)あいち小児保健医療総合センター免疫・アレルギーセンターアレルギー科, 2)名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科, 3)近畿大学農学部応用生命化学科, 4)アサヒグループ食品株式会社研究開発本部, 5)名古屋大学大学院医学系研究科・医学部医学科総合小児医療学講座
日本小児アレルギー学会誌 36(3): 234-240, 2022.
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O-100. 鳥居スクラッチエキス卵白, 卵黄, 牛乳抗原液の含有タンパク質の検討
岩脇由希子1), 内藤宙大2), 山田千佳子2), 和泉秀彦1,2), 高里良宏3), 松井照明3), 伊藤浩明3)
1名古屋学芸大学健康・栄養研究所, 2名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科, 3あいち小児保健医療総合センター免疫・アレルギーセンターアレルギー科
日本小児アレルギー学会誌 36(4): 412-412, 2022.
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P-28. 保育所における食物アレルギー対応災害備蓄の必要性〜アンケート調査より〜
田中由起子1), 吉野翔子1), 渡木綾子2), 赤沢尚美3), 山口陽恵4)
1神戸市立医療センター西市民病院小児科医師, 2神戸市立医療センター西市民病院看護師小児アレルギーエデュケーター, 3神戸市立医療センター西市民病院管理栄養士小児アレルギーエデュケーター, 4神戸市立医療センター西市民病院助産師
日本小児アレルギー学会誌 36(4): 426-426, 2022.
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P-39. 遷延する牛乳アレルギー児の栄養摂取の実態と課題
浦川明里1), 中里友美2), 牧野篤司3), 高里良宏2), 北村勝誠2), 松井照明2), 杉浦至郎2), 藤木理代1), 伊藤浩明2), 楳村春江1)
1名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科, 2あいち小児保健医療総合センターアレルギー科, 3日本赤十字社愛知医療センター名古屋第一病院小児医療センター
日本小児アレルギー学会誌 36(4): 429-429, 2022.
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パイナップル長期摂取による児童の排便状況および腸内環境への改善効果
林美智子1, 増田隆昌1, 石川大仁1, 瀧本陽介1, 積志保子2, 堀田拓哉3, 大滝尋美3, 荒木雄介3, 渡辺陽介3, 伊藤明子4,5, 大澤俊彦6
1株式会社ヘルスケアシステムズ, 2ソロス株式会社, 3株式会社ドール, 4赤坂ファミリークリニック, 5東京大学大学院 医学系研究科 公衆衛生学 / 健康医療政策学教室, 6愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科
New Diet Therapy 38(1): 3-10, 2022.
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経母乳感染が疑われた遅発型侵襲性B群溶血性レンサ球菌III型感染症の新生児例
金澤建1), 石田竜之2), 白井まどか2), 松橋一彦1), 阿部祥英1)
1)昭和大学江東豊洲病院こどもセンター, 2)昭和大学医学部小児科学講座
日本病院総合診療医学会雑誌 18(6): 412-416, 2022.
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女子大学生における現在の主食・主菜・副菜を組み合わせた食事と学童期の食関連要因
中出麻紀子*1,*2, 中村こころ*1, 福井涼太*1, 松下眞子*1, 藤城美穂*1
*1兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程, *2先端食科学研究センター
日本健康教育学会誌 30(3): 207-217, 2022.
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幼児がいる家庭における共食状況と健康状態及び食物摂取頻度との関連
衞藤久美*1, 石川みどり*2
*1女子栄養大学栄養学部, *2国立保健医療科学院生涯健康研究部
日本健康教育学会誌 30(3): 218-229, 2022.
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Vol.9 アジア・アフリカからの声に応えて アフリカにおけるポジティブ・デビエンス
小杉穂高
UNICEFケニア 水・衛生担当官
医学のあゆみ 283(7): 754-758, 2022.
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(1) 歯科医院は小児生活習慣病予防の最前線
幕内秀夫
フーズ&ヘルス研究所 (管理栄養士)
デンタルハイジーン 42(7): 802-803, 2022.
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