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O-025. 高齢者に対する超高濃度栄養食の試験導入
岩佐康行1, 吉山恭子2
1原土井病院 歯科, 2原土井病院 栄養管理科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-80-S-80, 2018.
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O-026. 腎機能低下を有する高齢患者の至適たんぱく質摂取量の検討
府川則子1, 本田佳子1, 藤冨篤子2, 羽根田千恵2, 荒木厚3
1女子栄養大学 栄養学部, 2東京都健康長寿医療センター 栄養科, 3東京都健康長寿医療センター 糖尿病・代謝・内分泌内科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-80-S-80, 2018.
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O-027. 高齢2型糖尿病患者の入院時病院食におけるたんぱく質量からみた食事療法の検討
濱崎暁洋1, 本庶祥子1, 角田晃啓4, 阿部恵1, 岩崎順博1, 岩崎可南子1, 井上裕子2, 山田信子2, 金田恵美2, 三輪花蓮2, 名倉成美2, 高山裕美2, 印藤真理2, 松元知子2, 京面もも子2, 御石絢子2, 内海繁敏2, 和田良春1, 綾野志保1, 池田弘毅5
1公益財団法人田附興風会医学研究所北野病院 糖尿病内分泌センター, 2公益財団法人田附興風会医学研究所北野病院 栄養部, 3公益財団法人田附興風会医学研究所北野病院 リハビリテーションセンター, 4森ノ宮医療大学 保健医療学部 理学療法学科, 5医療法人正名会池田病院
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-80-S-80, 2018.
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O-028. 「どれが美味しく食べやすいか? 〜 焼鮭のほぐし VS 焼鮭のほぐしゲル化 VS 焼鮭ミキサーゲル化 〜
森光大
(医)青木内科小児科医院 あいの里クリニック
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-80-S-80, 2018.
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O-029. 高齢者施設において喫食量増加に繋げた当施設の粥調理方法
飯野登志子1, 澤中朋美1, 神山ふみ江1, 星野登美子1, 都丸希1, 荻原博2, 田中志子1
1医療法人 大誠会 介護老人保健施設 大誠苑, 2医療法人社団 善衆会 善衆会病院
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-81-S-81, 2018.
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O-030. 嚥下調整食の食事指導の工夫 - 嚥下調整食を身近なものにするために -
谷口具爾子
岐阜中央病院 栄養課
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-81-S-81, 2018.
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O-031. 在宅高齢者における体重の季節変動調査報告
鈴木順子1, 西村一弘2, 藤原恵子1, 玉浦有紀3, 酒井雅司4
1緑風荘病院 栄養室, 2緑風荘病院 栄養室 運営顧問/駒沢女子大学 人間健康栄養学部健康栄養学科, 3お茶の水女子大学 大学院人間文化創成科学研究科, 4緑風荘病院 内科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-81-S-81, 2018.
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O-032. 軽度要介護状態の高齢者におけるサルコペニア肥満の状況と課題
太田淳子1, 青未空2, 長谷川悦子1, 桑原晶子3, 田中清2
1神戸学院大学栄養学部, 2京都女子大学家政学研究科, 3大阪樟蔭女子大学学芸学部健康栄養学科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-81-S-81, 2018.
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O-033. 軽度認知障害及び早期アルツハイマー型認知症患者におけるサルコペニアの関連因子の検討
木村藍1, 杉本大貴1, 北森一哉3, 佐治直樹1, 新飯田俊平2, 鳥羽研二1, 櫻井孝1
1国立長寿医療研究センター もの忘れセンター, 2国立長寿医療研究センター メディカルゲノムセンター, 3金城学院大学大学院 人間生活学研究科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-82-S-82, 2018.
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O-034. 認知症患者への中鎖脂肪酸栄養介入研究
金谷節子1, 川西秀徳2, 山中辰巳3, 須藤郁子3, 後藤幸一4, 湊満子4, 赤池克始子4, 横田三夏5, 井上昌彦6, 市川禮子7, 土谷千津子7
1金谷栄養研究所, 2社福)市原療, 3青森社会福祉振興事業団特養みちのく荘, 4社福)十字の園, 5女川地域医療センター, 6社福)潤生園, 7社福)きらくえん
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-82-S-82, 2018.
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