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CV 4-2. 糖尿病腎症の低たんぱく食におけるエネルギー補給には脂質が有効である
菅野丈夫
昭和大学病院 栄養科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-16-S-16, 2018.
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S1-1. うま味 (Umami) の基礎情報と臨床への応用
松本英希
味の素株式会社 イノベーション研究所
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-17-S-17, 2018.
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S1-2. Umami による味覚障害・ドライマウス治療
笹野高嗣
東北大学大学院歯学研究科 口腔診断学分野
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-17-S-17, 2018.
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S1-3. 化学療法中に生じる味覚障害に対するうま味成分の効果
堤理恵, 別府香名, 庄野仁志, 松村晃子, 濱田康弘, 武田憲昭, 阪上浩
徳島大学大学院医歯薬学研究部代謝栄養学分野, 徳島大学病院 耳鼻咽喉科・頭頸部外科, 栄養部
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-18-S-18, 2018.
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S1-4. うま味感度低下と肥満 : うま味を生かした生活習慣病・心臓病対策
水田栄之助
山陰労災病院 循環器科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-18-S-18, 2018.
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S2-1. がんの終末期における栄養療法 (総論)
加藤恭郎
国保中央病院 緩和ケア科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-19-S-19, 2018.
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S2-2. がん緩和ケアにおける管理栄養士の役割 (総論)
中濱孝志1, 井田智2, 熊谷厚志2, 松下亜由子1, 望月宏美1, 峯真司1,2, 比企直樹1,2
がん研究会有明病院 1栄養管理部, 2消化器外科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-19-S-19, 2018.
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S2-3. がんの緩和ケアにおける多職種連携による栄養サポートの実際
山下亜依子
静岡県立静岡がんセンター 栄養室
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-20-S-20, 2018.
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S2-4. 緩和ケアにおける食事支援の取り組み
中野香名1, 立麻志保1, 野本尚子1, 古川勝規1,2, 田口奈津子3, 岡本美孝1,4
千葉大学医学部附属病院 1臨床栄養部, 2肝胆膵外科, 3麻酔・疼痛・緩和医療科, 4耳鼻咽喉・頭頚部外科
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-20-S-20, 2018.
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S3-1. 骨格筋とインスリン抵抗性や心血管病リスクとの関連
田尻祐司
久留米大学医学部内科学講座 内分泌代謝内科部門
日本病態栄養学会誌 21(suppl): S-21-S-21, 2018.
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