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エビの酒いり / サワラのみそ漬け焼き / ブリのこぶ巻き
稲葉恭二, 小林まさみ, 清水信子, 高城順子, 外川めぐみ, 中村史, 飛田和緒, 細川亜衣, 武蔵裕子, 柳原尚之, ワタナベマキ, 大越郷子*
*管理栄養士
栄養と料理 89(1): 16-17, 2023.
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第39回 ハンバーグでひき肉同士が結合するのはなぜ?
西村敏英
女子栄養大学食品栄養学研究室教授
栄養と料理 89(3): 64-65, 2023.
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子どもの生きる力をはぐくむ "留守番めし" で家事レッスン 春休み編
上田淳子*, 岡村理恵
*料理研究家
栄養と料理 89(4): 44-49, 2023.
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第128回 子どもたちの「選ぶ力」で, 楽しく完食できる給食を実現 さくらしんまち保育園 園長 小嶋泰輔さん
船本麻優美
栄養と料理 89(8): 98-101, 2023.
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O02-02. 日本における市販の乳幼児用食品の栄養学的な特徴 : 価格帯の異なる商品間での比較
杉本南1, 苑暁藝2, 上地賢3, 佐々木敏4
1東邦大学・医・衛生学, 2国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部, 3東邦大学健康科学部看護学科コミュニティヘルス看護領域, 4東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野
日本衛生学雑誌 78(suppl): S172-S172, 2023.
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若年成人女性の骨密度と運動ならびに栄養摂取量との関係
佐伯綾希子, 山下美保, 小見山百絵, 戸田雅裕
ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科
日本衛生学雑誌 78: 22011, 2023.
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症例検討委員会報告
小木曽嘉文
症例検討委員会 委員長, 長野県立こども病院 臨床検査科
日本SIDS・乳幼児突然死予防学会雑誌 23(1): 67-69, 2023.
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外W11-6. 当院における胸部食道癌周術期栄養管理 - 至適栄養剤の選択と長期的栄養状態の維持を目指した取り組み -
竹林克士, 貝田佐知子, 谷眞至
滋賀医大・消化器・乳腺・小児・一般外科
日本消化器病学会雑誌 120(suppl-2): A671-A671, 2023.
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O36-04. 自閉症児の偏食の特徴
田上幸治
神奈川県立こども医療センター
脳と発達 55(suppl): S350-S350, 2023.
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O36-05. 発作性脱力症状を呈した貧血のない血清フェリチン低下の2症例
栗原栄二
北原ライフサポートクリニック小児神経内科
脳と発達 55(suppl): S350-S350, 2023.
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