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10 1月 給食の役割を考える献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(1): 73-77, 2017.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [1月] 岡山県
森分千穂
矢掛町学校給食共同調理場 栄養教諭
学校給食 68(1): 105-119, 2017.
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11 2月 「脂肪のとり方」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(2): 73-77, 2017.
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特集1 給食時間の活用法
編集部
学校給食 68(5): 30-30, 2017.
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14 5月 「食事のリズム」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(5): 73-77, 2017.
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15 6月 「熱や力になる食べ物」献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(6): 73-77, 2017.
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16 7月 主菜の役割の献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(7): 73-77, 2017.
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17 8月 休日の日の食事
宮原公子1), 森本恭子2)
1)山陽学園短期大学食物栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(8): 73-77, 2017.
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18 9月 米のよさを伝える献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)桐生大学医療保健学部栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(9): 73-77, 2017.
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19 10月 スポーツと栄養の献立
宮原公子1), 森本恭子2)
1)桐生大学医療保健学部栄養学科教授, 管理栄養士, 2)美作大学生活科学部食物学科・准教授
学校給食 68(10): 73-77, 2017.
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