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27 6月 「体の調子を整える」献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(6): 73-76, 2018.
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28 7月 「副菜の役割」の献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(7): 73-76, 2018.
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効果的な「食育」を追い求めて
大関三千子
元栄養教諭
学校給食 69(8): 22-23, 2018.
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29 8月 休日の食事 - 夕食 -
宮原公子, 齋藤陽子1)
桐生大学医療保健学部栄養学科教授, 管理栄養士, 1)桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(8): 73-76, 2018.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [8月] 兵庫県
長尾美香
兵庫県学校栄養士協議会 / 前会長
学校給食 69(8): 105-119, 2018.
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(78) じゃがいもを育てて (2)
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 69(9): 56-56, 2018.
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30 9月 「野菜の働き」の献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(9): 73-76, 2018.
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31 10月 「鉄の働き」の献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(10): 73-76, 2018.
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32 11月 「外食」の献立
宮原公子, 齋藤陽子
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 69(11): 73-76, 2018.
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学校給食の現状と多様化する食育活動 〜平成29年度 食育白書を中心に (2) 〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 69(11): 77-79, 2018.
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