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40 7月 主食, 主菜, 副菜をそろえた食事
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(7): 73-76, 2019.
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41 8月 夏休みの弁当作り
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(8): 73-76, 2019.
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42 9月 「大豆のよさ」の献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(9): 73-76, 2019.
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43 10月 「たんぱく質の働き」献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(10): 73-76, 2019.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [10月] 奈良県
辰己明子
宇陀市立学校給食センター / 学校栄養職員
学校給食 70(10): 105-119, 2019.
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44 11月 「和食のすばらしさ」献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(11): 73-76, 2019.
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特集1 給食で減塩を学ぶ
編集部
学校給食 70(12): 30-30, 2019.
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学校給食を教材とした減塩指導の取り組み
青豆佳美
岐阜県高山市立松倉中学校 (高山市学校給食センター) 栄養教諭
学校給食 70(12): 38-44, 2019.
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45 12月 免疫力を高める食事
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 70(12): 73-76, 2019.
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Practical 特集 決定版 教えるときのおさえドコロが分かる! コマ送り写真で見せる・教える! ベッドサイドの感染対策
渋谷智恵
公益社団法人日本看護協会 看護研修学校 認定看護師教育課程 課長 (感染管理認定看護師・特定看護師)
インフェクションコントロール 28(4): 325-325, 2019.
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