書誌情報
大麦粉含有うどんの摂取がII型糖尿病患者の血糖に及ぼす影響
小林敏樹1, 金子誠治1, 松岡翼1
1(株)はくばく・研究開発センター
ルミナコイド研究 17(1): 35-40, 2013.
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