書誌情報
柑橘類果皮由来フラボノイドであるノビレチンの記憶障害改善作用と機能性食品開発への応用
中島晶1,2), 大泉康2)
1)弘前大学農学生命科学部食料資源学科, 2)東北福祉大学感性福祉研究所
応用薬理 102(5/6): 91-95, 2022.
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