書誌情報
健康的な食行動の実践を支援するための栄養プロファイルモデルに関するフォーカス・グループ・インタビュー : 食習慣の改善意欲がある者を対象とした検討
多田由紀*1, 吉崎貴大*2, 横山友里*3, 竹林純*4, 岡田恵美子*4, 瀧本秀美*4, 石見佳子*5
*1東京農業大学応用生物科学部栄養科学科, *2東洋大学食環境科学部食環境科学科, *3地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター研究所, *4国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, *5東京農業大学農生命科学研究所
栄養学雑誌 80(2): 126-138, 2022.
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