書誌情報
ヒューマンカロリメーターを用いた朝食, 昼食および夕食の食後におけるエネルギー消費量の推移の比較検討
平良拓也1),2), 後藤健二3), 高橋弘彦4), 藤井久雄4)
1)仙台大学大学院スポーツ科学研究科, 2)シダックスフードサービス(株), 3)シダックス(株), 4)仙台大学体育学部
栄養学雑誌 68(6): 373-377, 2010.
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