書誌情報

果物摂取と生活習慣病の予防

杉浦 実*1, 田中敬一*1, 矢野昌充*1, 駒村研三*2
*1独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所, *2独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
栄養学雑誌 61(6): 343-347, 2003.

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