書誌情報
β-グルカン強化型大麦食品の継続摂取による耐糖能異常改善効果および安全性の検討
大門真1), 久下高生2), 椿和文2), 木下徹3), 野尻喜栄子3), 三宅真澄3), 村松正明3), 一圓剛3), 伊藤廣好4), 沼澤富美子4), 伊藤孟4), 大泉俊英1), 加藤丈夫1)
1)山形大学医学部第三内科, 2)株式会社ADEKA先端材料開発研究所, 3)ヒュービットジェノミクス株式会社, 4)山形県舟形町町民課健康班
薬理と治療 39(1): 101-108, 2011.
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