書誌情報
Long-Term Effects of Dietary Diacylglycerols on Body Fat Metabolism in Man
Hiroyuki WATANASE, Tomonori NAGAO, Naohiro GOTO, Youko FUKUSHIMA, Kouji ONIZAWA, Hiroyuki TAGUCHI, Toshiko OHMACHI, Takuji YASUKAWA, Sachio NAITO, Hiroyuki SHIMASAKI*1, Hiroshige ITAKURA*2
Biological Science Laboratories, Kao Corporation, *1Department of Biochemistry, Teikyo University School of Medicine, *2Division of Clinical Nutrition, The National Institute of Health and Nutrition
Journal of Japan Oil Chemists' Society 47(4): 369-388, 1998.
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