書誌情報
特別用途食品の現状と課題 - 使用実態調査より
島岡巌1),2), 齋藤悠子1), 川口晋1),2), 神谷慎一1),3), 下田智久1)
1)公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 特別用途食品制度の活用に関する研究会, 2)日本メディカルニュートリション協議会, 3)日本流動食協会
臨床栄養 127(1): 94-99, 2015.
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